การฝึกอบรมระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการ
หลักสูตร ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) รุ่นที่ 1 (อบรมแบบ Off-Line)
วันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2567
จัดโดย
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จํากัด
www.centrallabthai.com
ความเป็นมา
ปัจจุบัน การพัฒนากระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพอาหารให้สอดคล้องกับหลักสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Hygiene Practices; GHPs) และการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Point; HACCP) เป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นสำหรับผู้ประกอบการ ทั้งนี้ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจและความปลอดภัยของอาหารต่อผู้บริโภค นอกจากนี้ ยังเป็นการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารให้มีศักยภาพแข่งขันกับตลาดโลกได้ และถึงแม้จะไม่ได้ส่งออก ก็เป็นการยกระดับมาตรฐานการผลิตเพื่อลดการนำเข้าผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศได้อีกด้วย
วัตถุประสงค์(1) เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรมได้รับความรู้ ในข้อกำหนดสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหารและระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม
(2) เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรมเกิดเข้าใจและสามารถวิเคราะห์อันตรายและหาจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมได้
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
บุคคลที่สนใจ / เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิต / ฝ่ายประกันคุณภาพ / ฝ่ายควบคุมคุณภาพ หรือ หน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง
วิทยากรประจำหลักสูตร
คุณหนึ่งฤทัย รงค์ทอง
ผู้จัดการแผนกฝึกอบรมและบริการที่ปรึกษามาตรฐานห้องปฏิบัติการ
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด
เนื้อหาหลักสูตร
- บทนำและความสำคัญของระบบ HACCP
- ขั้นตอนและหลักการ ของ HACCP
- Workshop
การรับรองผลการฝึกอบรม
ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมจะได้รับประกาศนียบัตรเมื่อเข้าร่วมอบรมครบ 6 ชม. และได้คะแนน Post-test ร้อยละ 50-84 หากได้ ร้อยละ 85-100 ประกาศนียบัตรจะได้รับการประทับตรา “Excellence”
สถานที่ฝึกอบรม
อาคารศูนย์ฝึกอบรมและการประชุม บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด สำนักงานใหญ่
เลขที่ 2179 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 (ภายใน ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน) หรือสถานที่อื่นๆ ตามความเหมาะสม
จำนวนผู้เข้าอบรม
50 ท่าน ** รับจำนวนจำกัด **
บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงจำนวนผู้เข้าอบรมตามความเหมาะสม
ผู้ประสงค์จะเข้ารับการอบรม ติดต่อสํารองที่นั่งได้ที่ คุณณัฐธชัย / คุณชลิษา / คุณหนึ่งฤทัย
โทรศัพท์ : 02-9406881 ถึง 83 ต่อ 212 หรือ 092-1629449
E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.facebook.com/Centrallabthai.Training
ค่าลงทะเบียน
การชําระค่าฝึกอบรม ค่าลงทะเบียน 2,568 บาท / ท่าน (ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว)
สามารถหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%
