การฝึกอบรมระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการ
หลักสูตร การจัดทำฉลากโภชนาการ
วันที่ 12 กันยายน 2561
*ขอให้นำ Computer notebook ที่มี Program: Excel มาด้วย*
จัดโดย
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จํากัด
www.centrallabthai.com
หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ซึ่งจะประกอบ ด้วยปัจจัยคุณภาพและความปลอดภัย การดูแลจะมุ่งเน้นทั้งสองด้าน โดยอาหารจะต้องมีคุณภาพตามหลักสากลและปราศจากการปนเปื้อนจากสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น ยาฆ่าแมลงตกค้าง สารพิษจากเชื้อรา สารพิษจากโลหะหนัก สารเคมีเจือปนและเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อโรค แต่ปัจจุบันพบว่าถึงแม้อาหารจะปลอดภัยจากสิ่งต่างๆ เหล่านี้แล้ว การบริโภคอาหารเหล่านี้ก็ยังก่อให้เกิดอันตรายได้หากมีการบริโภคอย่างไม่เหมาะสม สาเหตุก็คือ ความไม่สมดุลทางโภชนาการของอาหารแต่ละชนิด ได้แก่ ปริมาณไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินและ แร่ธาตุ ซึ่งจะต้องตรวจวิเคราะห์และแสดงออกมาทางฉลากโภชนาการ เป็นต้น
ดังนั้นจึงควรทำความเข้าใจในฉลากโภชนาการเพื่อที่จะทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกายและไม่ทำให้เกิดโรคได้ ในขณะที่ผู้ผลิตสามารถผลิตสินค้าที่มีคุณภาพตามความต้องการของผู้บริโภค
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับฉลากโภชนาการ และ ที่มาของรายการและตัวเลขที่แสดงอยู่บนฉลากโภชนาการ
2. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม มีโอกาสในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและซักถาม จากผู้ที่มีประสบการณ์จริงทั้งทางด้านการวิเคราะห์และคำนวณฉลากโภชนาการ
3. เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรม สามารถนำทักษะต่างๆ ที่ได้รับจากการฝึกอบรมไปปฏิบัติใช้ในองค์การได้อย่างถูกต้อง
วิทยากร
ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์ทดสอบคุณภาพอาหาร
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด
เนื้อหาหลักสูตร
- คำศัพท์และความหมายต่างๆ ที่มีการแสดงในฉลากโภชนาการ
- วิธีการคำนวณตัวเลขต่างๆ ที่แสดงบนฉลากโภชนาการ
การรับรองผลการฝึกอบรม
ผู้เข้ารับการฝึกอบรมที่เข้าร่วมอบรมตลอดหลักสูตร 100% ของระยะเวลาการฝึกอบรม ร่วมฝึกปฏิบัติ จะได้รับใบประกาศนียบัตรรับรองผลการฝึกอบรม
สถานที่อบรม
ศูนย์ฝึกอบรมและการประชุม บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด สำนักงานใหญ่
เลขที่ 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 (ภายใน ม.เกษตรศาสตร์) หรือสถานที่อื่นๆ ตามความเหมาะสม
การรับสมัคร
รับสมัคร ผู้เข้าอบรม 50 ท่าน / รุ่น ผู้ประสงค์จะเข้ารับการอบรม ติดต่อสํารองที่นั่งได้ที่
คุณหนึ่งฤทัย / คุณสุวีร์ณัช
โทรศัพท์ : 02-9406881-3 ต่อ 212, 210
E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.facebook.com/Centrallabthai.Training
ค่าลงทะเบียน
การชําระค่าฝึกอบรม ค่าลงทะเบียน 2,354 บาท / ท่าน (ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว)
สามารถหักภาษีณที่จ่าย 3%และลดหย่อนภาษีของบริษัทได้ 200%