สิ้นสุดวันที่ : พฤหัสบดี, 16 พฤษภาคม 2024
การฝึกอบรมระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการ
หลักสูตร การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยาตามมาตรฐาน ISO 16140-4: 2020 รุ่นที่ 1 (อบรมแบบ Off-Line)
วันที่ 15-16 พฤษภาคม 2567
*ในวันอบรมกรุณาใช้ Computer Notebook ที่มีโปรแกรม MS Excel*
จัดโดย
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จํากัด
www.centrallabthai.com
ความเป็นมา
ปัจจุบันห้องปฏิบัติการทดสอบทางอาหารได้เข้ามามีบทบาทที่สำคัญยิ่งในวงการอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจาก อาหารที่ผลิตขึ้นไม่ว่าจะมีวัตถุประสงค์เพื่อการบริโภคภายในประเทศ หรือเพื่อการส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศก็ตามจะต้องมีคุณภาพเป็นไปตามกฎหมายหรือข้อกำหนดของประเทศนำเข้า ซึ่งปัจจุบันข้อกำหนดเหล่านี้ก็จะเพิ่มและมีความเข้มงวดมากขึ้น ผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิตอาหาร จึงเป็นหลักฐานยืนยันถึงคุณภาพความปลอดภัยของอาหารนั้น
เมื่อห้องปฏิบัติการทำการทดสอบและรายงานผลการทดสอบคุณภาพอาหารให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทราบ สิ่งที่ตามมา คือ ความเชื่อมั่นในรายงานผลดังกล่าว ว่ามีความถูกต้องเชื่อถือได้หรือไม่ ประเด็นนี้จึงทำให้ห้องปฏิบัติการต้องเลือกใช้วิธีทดสอบที่เป็นมาตรฐานหรือวิธีที่ผ่านการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีแล้ว เพื่อให้ผลการทดสอบนั้นมีความน่าเชื่อถือและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล
วัตถุประสงค์
(1) เพื่อให้ทราบถึงความสำคัญของการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ
(2) เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม ได้มีโอกาสในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและซักถาม จากผู้ที่มีประสบการณ์
(3) เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรม สามารถนำทักษะต่างๆ ที่ได้รับจากการฝึกอบรมไปปฏิบัติใช้ในองค์การได้อย่างถูกต้อง
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
บุคคลที่สนใจ เจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทดสอบทางจุลชีววิทยาหรือ หน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องและมีความรู้พื้นฐานทางด้านสถิติ
วิทยากรประจำหลักสูตร
คุณสุทธิพร พิริยายน
ข้าราชการบำนาญ อดีตผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์คุณภาพสินค้าปศุสัตว์ และหัวหน้ากลุ่มตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์
เนื้อหาหลักสูตร
(1) ความสำคัญของการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบตามข้อกำหนด ISO/IEC 17025 ข้อ 7.2
(2) พื้นฐานของการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา
(3) ความเป็นมาและข้อกำหนดต่างๆ ของมาตรฐาน ISO 16140 series1-6
(4) การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยาเชิงคุณภาพ
(5) แบบฝึกหัด-การคำนวณค่าทางสถิติของการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยาเชิงคุณภาพ
(6) การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยาเชิงปริมาณ
(7) เกณฑ์การยอมรับการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ
การรับรองผลการฝึกอบรม
ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมจะได้รับประกาศนียบัตรเมื่อเข้าร่วมอบรมครบ 12 ชม. และได้คะแนน Post-test ร้อยละ 50-84 หากได้ ร้อยละ 85-100 ประกาศนียบัตรจะได้รับการประทับตรา “Excellence”
สถานที่ฝึกอบรม
อาคารศูนย์ฝึกอบรมและการประชุม บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด สำนักงานใหญ่
เลขที่ 2179 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 (ภายใน ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน) หรือสถานที่อื่นๆ ตามความเหมาะสม
จำนวนผู้เข้าอบรม
50 ท่าน ** รับจำนวนจำกัด **
บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงจำนวนผู้เข้าอบรมตามความเหมาะสม
ผู้ประสงค์จะเข้ารับการอบรม ติดต่อสํารองที่นั่งได้ที่ คุณณัฐธชัย / คุณชลิษา / คุณหนึ่งฤทัย
โทรศัพท์ : 02-9406881 ถึง 83 ต่อ 212 หรือ 092-1629449
E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.facebook.com/Centrallabthai.Training
ค่าลงทะเบียน
การชําระค่าฝึกอบรม ค่าลงทะเบียน 4,601 บาท / ท่าน (ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว)
สามารถหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%