การฝึกอบรม
หลักสูตร เทคนิคพื้นฐานทางจุลชีววิทยาทางอาหาร

วันที่ 6 กรกฎาคม 2560

จัดโดย
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จํากัด
www.centrallabthai.com

หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันการทดสอบทางจุลชีววิทยา ได้เข้ามามีบทบาทที่สําคัญยิ่งในวงการอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากอาหารที่ผลิตขึ้น ไม่ว่าจะมีวัตถุประสงค์เพื่อการบริโภคภายในประเทศ หรือเพื่อการส่งออกไปจําหน่ายยังต่างประเทศก็ตาม โดยส่วนใหญ่จะต้องมีการทดสอบคุณภาพทางจุลชีววิทยา เพื่อให้สอดคล้องตามกฎหมายหรือข้อกําหนดของประเทศนําเข้า ซึ่งปัจจุบันข้อกําหนดเหล่านี้ก็จะเพิ่มขึ้นและ
มีความเข้มงวดมากขึ้น

เมื่อห้องปฏิบัติการทดสอบทางจุลชีววิทยา ทําการทดสอบและรายงานผลการทดสอบคุณภาพอาหารให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทราบ สิ่งที่ตามมา คือ ความเชื่อมั่นในรายงานผลดังกล่าว ว่ามีความถูกต้องเชื่อถือได้หรือไม่ ดังนั้นผู้ฎิบัติงานในห้องปฎิบัติการจุลชีววิทยาจะต้องมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับเทคนิคพื้นฐานของการทดสอบทางจุลชีววิทยาที่ถูกต้อง เพื่อให้ผลการทดสอบนั้นมีความถูกต้องน่าเชื่อถือและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล

วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ได้รับความรู้ ความเข้าใจในเทคนิคพื้นฐานทางจุลชีววิทยาทางอาหาร
2. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม ได้มีโอกาสในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและซักถาม จากผู้ที่มี
ประสบการณ์จริง
3. เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรม สามารถนําทักษะต่างๆ ที่ได้รับจากการฝึกอบรมไปปฏิบัติใช้ใน
องค์การไดอย่างถูกต้อง

 

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม
เจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทดสอบทางจุลชีววิทยาหรือหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง

วิทยากร
ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์ทดสอบทางจุลชีววิทยา
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จํากัด

เนื้อหาหลักสูตร
- ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเชื้อจุลินทรีย์
- ความปลอดภัยในห้องปฎิบัติการทดสอบจุลชีววิทยา
- ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์
- อาหารเลี้ยงเชื้อ
- การควบคุมคุณภาพการทดสอบทางจุลชีววิทยา

การรับรองผลการฝึกอบรม
ผู้เข้ารับการฝึกอบรมที่เข้าร่วมอบรมตลอดหลักสูตร 100% ของระยะเวลาการฝึกอบรม ร่วมฝึกปฏิบัติ
จะได้รับใบประกาศนียบัตรรับรองผลการฝึกอบรม

สถานที่อบรม
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จํากัด (สาขากรุงเทพฯ)
เลขที่ 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 (ภายใน ม.เกษตรศาสตร์)
หรือสถานที่อื่นๆ ตามความเหมาะสม

การรับสมัคร
รับสมัคร ผู้เข้าอบรม 50 ท่าน / รุ่น ผู้ประสงค์จะเข้ารับการอบรม ติดต่อสํารองที่นั่งได้ที่
คุณหนึ่งฤทัย
โทรศัพท์ : 02-9406881-3 ต่อ 212, 210
E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.facebook.com/Centrallabthai.Training

ค่าลงทะเบียน
การชําระค่าฝึกอบรม ค่าลงทะเบียน 2, 354 บาท / ท่าน (ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว)
สามารถหักภาษีณที่จ่าย 3%และลดหย่อนภาษีของบริษัทได้ 200%

ดาวน์โหลดแบบฟอร์มใบสมัคร