ปัจจุบันมีอุตหกรรมอาหารสำเร็จรูปมากมาย จำพวก ลูกชิ้น ไส้กรอก ทอดมัน หมูยอ เราจึงจะเห็นได้ตามสื่อต่างๆ โดยผู้ประกอบการแต่ละเจ้าได้นำเสนอสูตรหลากหลายเพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภค หนึ่งในกลยุทธมัดใจผู้บริโภคนั้นนอกจากความอร่อย ยังต้องมีความ “กรุบกรอบ” “เคี้ยวหนึบ” “เด้ง” ถือว่าเป็นจุดขายอย่างมากสำหรับอาหารประเภทนี้
และแน่นอนค่ะ ผู้ผลิตต้องพยายาผลิตสินค้าให้ตอบโจทย์ความต้องการลูกตค้าให้มากที่สุด และวิธีดีงกล่าวคือการลักลอบนำ “สารบอแร็กซ์” เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมอาหารที่เราทานกันกรุบกรอบเด้งในปากกันนี่แหละค่ะ

เมื่อไม่นานมานี้ เราคงได้ตามข่าวจากหลายๆช่องทาง เกี่ยวกับ ไข่ไก่ปนเปื้อนยาฆ่าแมลง “ฟีโพรนิล” ในปริมานสูง ลุกลามไปหลายประเทศในยุโรป! และล่าสุด! ได้ลุกลามมาถึงเอเชียแล้ว โดยฮ่องกงได้รับไข่ไก่นำเข้าส่วนหนึ่งที่ปนเปื้อนยาฆ่าแมลงมาจากเนเธอร์แลนด์

ไข่ไก่หลายล้านฟอง ได้ถูกนำออกจากร้านสะดวกซื้อ และซูปเปร์มาเก็ตทั่วยุโรป เนื่องจากหวั่นเกรงไข่ไก่ปนเปื้อนสารอันตราย หลังจากที่มีข่าวแพร่ออกมา

นักบริโภคไข่ไก่หวั่นอย่างหนัก หากที่ผ่านมาเค้าเหล่านั้นได้บริโภคไข่ไก่ปนเปื้อนสารอันตรายไปหรือไม่ แต่คงยังไม่มีหน่วยงานไหนมาตอบคำถามนี้ได้!

อย่าคิดว่าแค่ “เงาะ” คงไม่ทำอันตรายมากมายขนาดนั้นนะคะ เมื่อไม่นานมานี้ มีคุณแม่ท่านหนึ่งได้โพสข้อความผ่านเฟสบุ๊ค ว่าได้ซื้อเงาะมาจากตลาด ยังไม่ได้ล้างทำความสะอาด แต่ลูกวัย 1 ขวบ 11 เดือนเห็นเข้า เลยคว้าเข้าปากกัดทั้งเปลือก ยังไม่ได้กัดโดนแม้แต่เนื้อเงาะ ส่งผลให้ร่างกายอ่อนแรง คุณแม่จึงตัดสินใจส่งลูกไปโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน คุณหมอแจ้งว่า “น้องขาดน้ำ ตัวซีด ชีพจรเต้นเร็ว เสี่ยงช็อค ต้องแอดมิทด่วน หลังจากตรวจอาการแล้ว คุณหมอบอกว่าน่าจะเจอพวกสารเคมีที่มากับผลไม้ ”