• รูปหน้าบริการ

หน่วยตรวจและหน่วยรับรองมาตรฐาน GAP, COC, GMP/HACCP

 

โปรแกรมทดสอบความชำนาญทางห้องปฏิบัติการ

     ด้วยความต้องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยเพิ่มขึ้น คุณภาพและความปลอดภัยอาหารจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้บริโภคและหน่วยงานควบคุม ดูแลของภาครัฐเรียกร้องต่อผู้ผลิต ปัจจุบันหน่วยงานภาครัฐ จึงมีมาตรการถ่ายโอนงานด้านการรับรองฟาร์มในการผลิตขั้นปฐม ตามหลักปฏิบัติที่ดีด้านการผลิตสินค้าเกษตร (Good Agriculture Practices, GAP) ให้กับภาคเอกชนที่สนใจ เพื่อเป็นการสนับสนุน พ.ร.บ. มาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ. 2551 ซึ่งกำหนดให้ต้องมีหน่วยงานตรวจสอบและรับรองมาตรฐาน

     บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเปิดดำเนินการตั้งแต่ปี 2546 ได้มุ่งเน้นให้การบริการทดสอบคุณภาพ และความปลอดภัยทางด้านอาหารด้วยความถูกต้อง แม่นยำ และรวดเร็วภายใต้มาตรฐานสากล ISO/IEC 17025 ให้กับผู้ประกอบการและผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์โดยบุคลากรและระบบการทำงานที่เปี่ยมไปด้วยความเป็นมืออาชีพ และเชื่อถือได้ อันเป็นส่วนในการผลักดันให้อาหารไทยไปสู่ตลาดโลกอย่างมีคุณภาพ และเป็นที่ยอมรับ

     ด้วยความเชื่อมั่นในผลการดำเนินงานตลอดมา ในปี 2555 ผู้บริหาร บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด มีนโยบายที่จะเพิ่มบทบาทของบริษัทฯ มาเป็นหน่วยตรวจสอบและรับรองระบบคุณภาพและผลผลิต โดยทำหน้าที่ตรวจสอบและรับรองว่าระบบคุณภาพและผลผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด บริษัทฯ มีความพร้อมที่จะเป็นหน่วยรับรองตามมาตรฐาน ISO/IEC 17065 ภายใต้การรับรองของ มกอช. รวมทั้งการขอเป็นหน่วยรับรองระบบตามมาตรฐาน ISO/IEC 17021-1 สาขา GMP/HACCP.

 
 

การรับรองผลิตภัณฑ์/ระบบ

     ส่วนตรวจสอบและรับรองระบบ

     ส่วนตรวจสอบและรับรองระบบ บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด ทำหน้าที่เป็นหน่วยตรวจ (Inspection Body : IB) และหน่วยรับรอง (Certification Body : CB) ได้เริ่มดำเนินการให้บริการด้านการตรวจประเมินและให้การรับรองระบบ ดังนี้

  • GAP ฟาร์มเลี้ยง และฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาล กุ้งทะเล ปลานิล ปลาสลิดและกุ้งก้ามกราม
  • CoC ฟาร์มเลี้ยง และฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาล กุ้งทะเล
  • Good Manufacturing Practices (GMP)
  • Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • GAP พืชอาหาร ข้าว ข้าวหอมมะลิไทย
  • เกษตรอินทรีย์ : พืชอินทรีย์ ข้าวอินทรีย์

  

 

  • การรับรองความสามารถของหน่วยรับรอง (CB)

        CB : มาตรฐาน ISO/IEC 17065 : 2012

    1.การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี

    • ด้านประมง : กุ้งทะเล กุ้งกร้ามกราม ปลานิล ปลาสลิด สัตว์น้ำจืด
    • GAP : มกษ.7401-2557 มกษ.7422-2553 มกษ.7417-2559, GAP : กรมประมง และ CoC : กรมประมง
    • ด้านพืชข้าว : ข้าวหอมมะลิไทย ข้าว พืชอาหาร
    • GAP : มกษ.4400-2552, มกษ.4401-2551 และ มกษ.9001-2556
    • เกษตรอินทรีย์ : พืชอินทรีย์และข้าวอินทรีย์
    • มกษ.9000 เล่ม1-2552 และ มกษ.9000 เล่ม4-2553

    2.ผลิตผลหรือผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตร
        มกษ.4702-2557 : เมล็ดถั่วลิสง : ข้อกำหนดปริมาณอะฟลาทอกซิน

    CB : มาตรฐาน ISO/IEC 17021-1 : 2015


    การผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (ISIC Code15)
    GMP : มกษ.9023-2550 : มาตรฐานการปฏิบัติทางการผลิตอาหารที่ดี (Good Manufacturing Practices : GMP)

    • มกษ.4403-2553 : มาตรฐานสินค้าเกษตร การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงสีข้าว (Good Manufacturing Practices for Rice Mill)
    • มกษ.9035-2553 : มาตรฐานการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงคัดบรรจุผักและผลไม้สด (Good Manufacturing Practices for Packing House of Fresh Fruits and Vegetables)
    • มกษ.1004-2557 : มาตรฐานการปฏิบัติสำหรับกระบวนการรมผลไม้สดด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (Code of Practice for Sulphur Dioxide Fumigation of Fresh Fruits)
    • มกษ.6401-2558, มกษ.9039-2556, มกษ.9041-2557 และมกษ.9046-2560

    HACCP : มกษ.9024-2550 : ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis Critical Control Point : HACCP)

    Codex Alimentarius Commission: CAC / RCP 1-1969, Rev. 4-2003 Recommended International Code of Practice: General Principles of Food Hygiene, Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) System and Guidelines for its Application

    CB : หนังสือแสดงการขึ้นทะเบียนหน่วยรับรองโรงงานผลิตสินค้าพืช ออกให้โดยกรมวิชาการเกษตร

  • การรับรองความสามารถของหน่วยตรวจ (IB)


    IB : มาตรฐาน ISO/IEC 17020 : 2012


    GAP มกษ.7401-2557, มกษ.7422-2553, มกษ.7417-2559, GAP กรมประมง, CoC กรมประมง, มกษ.6403-2558, มกษ.6901-2552, มกษ.4400-2552, มกษ.4401-2551 และ มกษ.9001-2556

 

  • ขอบข่ายที่ให้การรับรอง (CB)


         1.ด้านประมง

    • มกษ.7401-2557 : การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล
    • มกษ.7422-2553 : การปฏิบัติทางการเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเพาะและอนุบาลลูกกุ้งทะเล
    • มกษ.7417-2559 : การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำจืด
    • มาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาลกุ้งทะเล และสำหรับฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล พ.ศ.2553 กรมประมง
    • มาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาลปลานิล และสำหรับฟาร์มเลี้ยงปลานิล พ.ศ.2553 กรมประมง
    • มาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ พ.ศ. 2553 กรมประมง (ปลาทะเล)
    • มาตรฐานโค้ด ออฟคอนดัค (CoC) สำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาลกุ้งทะเล และสำหรับฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล พ.ศ.2546 กรมประมง


         2.ด้านพืชอาหาร ข้าว ข้าวหอมมะลิไทย เกษตรอินทรีย์

    • มกษ.4400-2552 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าวหอมมะลิไทย
    • มกษ.4401-2551 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าว
    • มกษ.9001-2556 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร
    • มกษ.9000 เล่ม 1-2552 : เกษตรอินทรีย์ เล่ม 1 การผลิต แปรรูป แสดงฉลาก และจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์
    • มกษ.9000 เล่ม 4-2553 : เกษตรอินทรีย์ เล่ม 4 ข้าวอินทรีย์


         3.ด้าน GMP/HACCP

    • มกษ.9023-2550 : มาตรฐานการปฏิบัติทางการผลิตอาหารที่ดี (Good Manufacturing Practices : GMP)
    • มกษ.9024-2550 : ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis Critical Control Point : HACCP)
    • Codex Alimentarius Commission: CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003 Recommended International Code of Practice: General Principles of Food Hygiene, Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) System and Guidelines for Its Application
    • มกษ.1004-2557 : มาตรฐานการปฏิบัติสำหรับกระบวนการรมผลไม้สดด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (Code of Practice for Sulphur Dioxide Fumigation of Fresh Fruits)
    • มกษ.4403-2553 : มาตรฐานสินค้าเกษตร การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงสีข้าว (Good Manufacturing Practices for Rice Mill)
    • มกษ.9035-2553 : มาตรฐานการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงคัดบรรจุผักและผลไม้สด (Good Manufacturing Practices for Packing House of Fresh Fruits and Vegetables)
    • มกษ.6401-2558 : การปฏิบัติที่ดีสำหรับศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ
    • มกษ.9039-2556 : การปฏิบัติที่ดีสำหรับการผลิตผักและผลไม้สด ตัดแต่งพร้อมบริโภค
    • มกษ.9041-2557 : หลักปฏิบัติสำหรับการผลิตสินค้าเกษตร แช่เยือกแข็ง
    • มกษ.9046-2560 : การปฏิบัติที่ดีสำหรับการผลิตทุเรียน แช่เยือกแข็ง


         4.การรับรองผลิตผลหรือผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตร

    • มกษ.4702-2557 : เมล็ดถั่วลิสง : ข้อกำหนดปริมาณอะฟลาทอกซิน

  • การรับรองความสามารถของหน่วยตรวจ (IB)


    1.ด้านประมง

    • มกษ.7401-2557 : การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล
    • มกษ.7422-2553 : การปฏิบัติทางการเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเพาะและอนุบาลลูกกุ้งทะเล
    • มาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาลสัตว์น้ำ และสำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ พ.ศ.2553 กรมประมง (กุ้งทะเล กุ้งก้ามกราม ปลานิล และปลาสลิด)
    • มาตรฐานโค้ด ออฟคอนดัค (CoC) สำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์และอนุบาลกุ้งทะเล และสำหรับฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล พ.ศ.2546 กรมประมง
    • มกษ.7417-2559 : การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำจืด
    • มาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ พ.ศ.2559 กรมประมง (กุ้งทะเล)

    2.ด้านปศุสัตว์

    • มกษ.6403-2558 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับฟาร์มสุกร
    • มกษ.6901-2552 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับฟาร์มไก่เนื้อ

    3.ด้านพืช ข้าว ข้าวหอมมะลิไทย

    • มกษ.4400-2552 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าวหอมมะลิไทย
    • มกษ.4401-2551 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าว
    • มกษ.9001-2556 : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร

     

 

 

ภาษา และพื้นที่ที่ให้การรับรอง/การตรวจ

  • ภาษา : ใช้ภาษาไทยเป็นหลัก หากผู้ยื่นคำขอ/ผู้ได้รับการรับรอง ประสงค์ให้ใช้ภาษาต่างประเทศในการตรวจประเมิน หน่วยรับรองจะพิจารณาเป็นกรณีไป
  • พื้นที่ที่ให้การรับรอง : ครอบคลุมพื้นที่ทุกจังหวัดในประเทศไทยและประเทศในภูมิภาคอาเซียน ในขอบข่ายที่ให้การรับรอง โดยไม่คำนึงถึงขนาด ประเภท หรือเงื่อนไขใดๆ

ประโยชน์จากการได้รับการรับรอง
1. ผู้ได้รับการรับรอง จะได้รับใบรับรองที่ได้ยื่นขอการรับรองตามมาตรฐาน GAP, CoC, Organic, GMP/HACCP และมกษ.ที่ระบุในขอบข่ายให้บริการ
2. ผู้ได้รับการรับรอง สามารถใช้เครื่องหมายการรับรองระบบของ บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด และเครื่องหมายรับรองระบบงาน ในการประชาสัมพันธ์
3. ผู้ได้รับการรับรอง สามารถขอใช้เครื่องหมาย Q Mark จากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
4. สร้างความเชื่อมั่น และประกันคุณภาพระบบ การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี และการผลิตทางการผลิตอาหารที่ดี ให้แก่บริษัท หรือโรงงานคู่ค้า และผู้บริโภค


     ขั้นตอนการขอรับการรับรองระบบ

    รายชื่อผู้ได้รับการรับรอง 
      - มาตรฐานฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ GAP และ CoC 
      - มาตรฐาน GMP/HACCP

ดาว์นโหลด หลักเกณฑ์และเงื่อนไข

ดาว์นโหลด แบบฟอร์มต่างๆ ในการขอรับบริการ
แบบขอการรับรอง/การตรวจ ตามมาตรฐานฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ GAP และ CoC


แบบขอการรับรอง/การตรวจ ตามมาตรฐาน GMP/HACCP

แบบขอการรับรอง/การตรวจ ตามมาตรฐานการเกษตร GAP


แบบขอการรับรอง/การตรวจ ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์


ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
ส่วนตรวจสอบและรับรองระบบ
ฝ่ายโครงการพิเศษ
Tel. 0-2940-6881-3, 0-2940-5993 Ext.213
Fax. 0-2940-5544


 

บริษัท ห้องปฎิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด
เลขที่ 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
โทรศัพท์ : (66)-2940-5993, (66)-2940-6881-3 l โทรสาร : (66)-2940-6668